Annick Goutal, nella sua breve vita ha creato affascinanti profumi amati anche da personaggi famosi come Madonna, Prince, Lady Diana. Questa eredità è stata amorevolmente continuata da sua figlia Camille Goutal ed Isabelle Doyen, famoso “naso” e già collaboratrice di Annick Goutal.
Annick nasce nel 1945 ad Aix-en-Provence, nel sud della Francia, è la terza di otto figli. Il suo primo talento è per la musica, inizia ad imparare a suonare il pianoforte all'età di 5 anni ed, in seguito, eccelle al Conservatorio di Parigi, ma ritenendo troppo impegnativa la vita della concertista, a vent'anni decide di cambiare vita . Si trasferisce a Londra dove fa la baby sitter, ma viene notata dal fotografo David Balley, che, colpito dalla sua bellezza, la introduce nel mondo della moda. La vita da modella la porta a Parigi e Milano. Ma questa vita non le piace , così torna a vivere in Francia e, spinta dall'amore per l'arte ed i mobili antichi, apre un negozio di antiquariato a Parigi, che chiama “Folavril”. Nel 1976, mentre aiuta la sua madrina, Micheline Perrault, a confezionare dei cosmetici e creme per la pelle, Annick conosce il profumiere Henri Sorsana, dell'azienda di fragranze Robertet a Grasse. Scopre così di avere un talento naturale per creare profumi e decide di lavorare in quest'azienda il tempo necessario per sviluppare le conoscenze sulle materie prime, le formule per creare un profumo ed il vocabolario da utilizzare. Nel 1980 apre la sua prima boutique di profumi e creme viso in Rue de Bellechasse a Parigi e crea il suo primo profumo “Folavril”, dal nome del suo negozio di antiquariato. E' una fragranza insolita, con foglie di pomodoro, gelsomino e mango, dal sapore terroso, speziato ed orientale. Nel 1981 è la volta di “Eau d'Hadrien”, ancora oggi uno dei best-seller della maison, ispirato al libro “Le memorie di Adriano” di Marguerite Yourcenar. Nel 1985 inizia la collaborazione con Isabelle Doyen, il brand viene acquistato dalla Tattening Company che porta il marchio ad essere conosciuto nel mondo. Purtroppo, nel 1988 le viene diagnosticato un cancro al seno e per un periodo non può lavorare, tornerà a farlo nel 1992 e crea fragranze come Grand Amour, Eau du Sud, Petite Cherie. Nel 1999, pochi mesi prima di morire, nasce la sua ultima fragranza: “Ce soir ou jamais”, che contiene tutto ciò che Annick ha imparato nella vita: la bellezza, la passione, l'amore, la perdita. In 19 anni ha creato 25 pofumi. Nel settembre del 1999, Camille prende le redini dell'azienda e porta avanti l'universo che rispecchia sua madre: raffinatezza, femminilità, passionalità.
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